اسهل طريقة عمل السوشي

0 7

طريقة عمل السوشي فهو من الأكلات الجديدة التي انتشرت مؤخرا في الوطن العربي و من وصفات الطبخ اللذيذة و المميزة كما يعد من الأكلات الغنية بالفيتامينات و المعادن الهامة لصحة الفرد و يحتوي على الأوميغا 3 والتي لها أهمية لصحة القلب و الشرايين و العظام و الأسنان .

ما هو السوشي ؟

يعد السوشى من الأكلات التقليدية اليابانية المعروفة , حيث اشتهر المطبخ الياباني بإعداد السوشى , في البداية كانت تقتصر طريقة تحضير السوشي لحفظ السمك من الفساد و لكن مع التطور الذي طرأ على المطبخ الياباني أصبح السوشي طبق عالمي , و يعد المكون الأساسي للسوشي هو أرز السوشي , تتعدد خلطات و مكونات و توابل السوشي و تختلف الطرق التي تمزج بها تلك المكونات لتعطي أشكال عديدة لتقديم طبق السوشي .

إليكِ طريقة سهلة و بسيطة لعمل السوشي بالمنزل :

مقادير السوشي :

أرز السوشي

سلمون مدخن

خيار مقطع شرائح طوليه

أعشاب بحرية مجففة ( ورق النورى )

ثلاث ملاعق كبيرة خل تفاح

ملعقة و نصف سكر

رشه ملح

ماء حسب الحاجة (لتسويه الارز)

صويا صوص

زنجبيل

خطوات عمل السوشي :

  • قومي بغسل أرز السوشي جيدا ثم اسلقيه في قدر على النار .
  • بعد أن تتأكدي من أن الأرز أصبح جاهزا قومي بوضع خل التفاح و الملح و السكر في طبق وقلبيها جيدا حتى يذوب الملح و السكر .
  • ثم أضيفي هذا المزيج على الأرز وقلبيه جيدا .
  • افردي ورقة من ورق النوري ثم قومي بفرد الأرز عليها و لكن انتبهي أن تفردي الأرز جيدا و لا تتركي فراغات .
  • قومي بفرد خط رفيع من السلمون المدخن و بجانبه خط من شرائح الخيار .
  • لفي ورقة النوري جيدا و بإحكام ثم قطعيها الى دوائر متوسطة الحجم .

تابعي المزيد من الوصفات في قسم الطبخ لموقع كهرمانة .

لا تنسى مشاركة الرابط مع اصدقائك على مواقع التواصل الاجتماعي.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. AcceptRead More